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老年人吃鸡蛋有什么好处?

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-13  来源:免费发布信息网  作者:免费发布信息网  浏览次数:931
核心提示:老年人吃鸡蛋有什么好处?:目前,有不少老年人不敢吃鸡蛋,害怕鸡蛋中的胆固醇含量过高,会引起高脂血症、冠心病等。但据最近医学家们的研究表明,老年人每天吃1?2个鸡?

目前,有不少老年人不敢吃鸡蛋,害怕鸡蛋中的胆固醇含量过高,会引起高脂血症、冠心病等。但据最近医学家们的研究表明,老年人每天吃1?2个鸡蛋大有好处。研究人员们从鸡蛋中提取的卵磷脂给冠心病(心血管病)患者每天吃4?6汤匙,3个月后,患者的血清胆固醇反而明显下降。此外,鸡蛋中还有一种物质,被大脑吸收后转化为乙酰胆碱,这种物质是神经系统中传递信息的化学物质,在脑中含量愈多,传递信息的速度就愈快。所以,老年人吃鸡蛋大有好处。

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